Vous êtes-vous déjà demandé si votre café du matin contenait des glucides ? Vous n'êtes pas le seul ! De nombreuses personnes se posent cette question, en particulier lorsqu'elles réfléchissent à ce qu'elles mangent. Vous pensez peut-être que le café n'est que de l'eau et de la saveur, mais explorons ce que le café contient vraiment. Vous voulez en savoir plus sur la façon dont le café affecte votre corps ? Découvrez ceci !
Que sont les glucides ?
Commençons par expliquer ce que sont les glucides . Ils constituent l'un des trois principaux éléments dont notre corps a besoin pour produire de l'énergie. Les deux autres sont les protéines et les lipides . Les glucides nous aident à avoir l'énergie nécessaire pour jouer, apprendre et nous amuser.
Types de glucides
Il existe deux principaux types de glucides : les sucres et les amidons . Les sucres sont sucrés et notre corps les utilise facilement comme source d'énergie. Les amidons proviennent d'aliments comme le pain et les pâtes et prennent plus de temps à se décomposer. Il existe également des fibres , un type de glucide qui aide notre estomac à digérer les aliments.
Le café contient-il des glucides ?
La réponse est : non, le café lui-même contient très peu de glucides . Si vous buvez du café noir, il contient moins d'un gramme de glucides dans une tasse. C'est vraiment très peu ! Donc, si vous buvez du café sans rien ajouter, vous n'avez pas à vous soucier des glucides !
Que se passe-t-il lorsque vous ajoutez de la crème ou du sucre ?
Si vous aimez ajouter de la crème ou du sucre à votre café, cela fait une différence. Une cuillerée de sucre contient environ 12 grammes de glucides, et les crèmes aromatisées peuvent en ajouter encore plus. Si vous essayez de surveiller vos glucides, pensez à ce que vous mettez dans votre café ! Vous pouvez découvrir quelques alternatives savoureuses aux exhausteurs de goût traditionnels dans notre guide sur les options de café saines.
Qu'y a-t-il dans votre café ?
Lorsque vous buvez du café, vous obtenez principalement un coup de pouce grâce à la caféine , qui vous aide à vous sentir éveillé et concentré. Mais le café contient aussi d'autres bienfaits ! Découvrons-les ensemble.
La caféine : un boost d'énergie
La caféine est ce qui vous réveille lorsque vous buvez du café. Elle vous aide à vous sentir alerte et peut vous aider à mieux vous concentrer. Bien que la caféine ne contienne pas de glucides, elle peut modifier la façon dont notre corps utilise l'énergie des aliments. Si vous êtes curieux de savoir exactement comment la caféine affecte votre corps, assurez-vous de lire notre article informatif sur les effets de la caféine.
Antioxydants dans le café
Le café regorge également d' antioxydants . Ceux-ci sont bons pour votre santé car ils aident à protéger votre corps des éléments nocifs appelés radicaux libres qui peuvent lui nuire. Cela signifie que le café peut en fait être une boisson saine lorsque vous n'en buvez pas trop !
Peut-on boire du café dans le cadre d’un régime pauvre en glucides ?
Si vous essayez de consommer moins de glucides, le café peut être un bon choix ! Le café noir est très faible en glucides, vous pouvez donc en profiter sans vous inquiéter. N'oubliez pas de faire attention à ce que vous y ajoutez.
Idées de café à faible teneur en glucides
- Café noir : pas de glucides, juste du café savoureux !
- Café Bulletproof : c'est du café avec du beurre et de l'huile de coco, et il est faible en glucides.
- Café nuage : cette boisson amusante est préparée avec des blancs d'œufs fouettés pour la rendre moelleuse et est également faible en glucides !
Façons de savourer un café sans glucides supplémentaires
Voici quelques idées simples et amusantes pour rendre votre café savoureux sans ajouter de glucides :
Ajoutez quelques épices
Vous pouvez saupoudrer un peu de cannelle ou une goutte d’ extrait de vanille dans votre café. Ces ingrédients ajoutent de la saveur sans aucun glucide et peuvent même être bons pour vous ! Pour d’autres idées délicieuses, consultez notre article sur les recettes de café à la vanille.
Essayez différents laits
Si vous aimez le lait dans votre café, vous pouvez utiliser du lait d'amande ou du lait de coco non sucré. Ceux-ci contiennent généralement moins de glucides que le lait ordinaire. Vous êtes intéressé par des options de lait créatives ? Découvrez comment parfumer votre café avec de la vanille maison.
Mythes courants sur le café et les glucides
Il existe de nombreux mythes sur le café et les glucides. Éclaircissons-en quelques-uns !
Mythe 1 : Le café fait grossir
Ce n'est pas vrai ! Le café en lui-même ne fait pas grossir. Les crèmes et sucres ajoutés au café peuvent provoquer un apport calorique supplémentaire.
Mythe 2 : Tous les cafés sont identiques
Toutes les boissons à base de café ne se valent pas ! Les boissons spéciales des cafés peuvent contenir beaucoup de sucre et de glucides. Vérifiez toujours ce que contient votre boisson ! Vous voulez en savoir plus sur les différents types de café ? Consultez notre guide sur les variétés de café les plus populaires.
Mythe n° 3 : Le café décaféiné contient des glucides
Le café décaféiné contient aussi peu de glucides que le café ordinaire. Donc, si vous aimez le décaféiné, vous n'avez pas besoin de glucides ! Pour en savoir plus sur le décaféiné, découvrez les différences entre le café décaféiné et le café ordinaire.
Les avantages de boire du café
En plus d’être faible en glucides, le café présente de très bons avantages :
Peut vous aider à vous sentir plus heureux
Boire du café peut vous aider à vous sentir mieux et plus éveillé. Cela peut vous aider à mieux réussir à l'école et dans vos tâches ménagères !
Soutient votre corps
La caféine peut accélérer la vitesse à laquelle votre corps brûle des calories, ce qui est idéal si vous êtes actif ! Vous souhaitez en savoir plus sur le rôle de la caféine dans la santé ? Lisez nos réflexions sur la caféine et la productivité.
Peut vous aider à rester en bonne santé
Certaines études indiquent que boire du café pourrait réduire le risque de certaines maladies, notamment le diabète et certains types de cancer. Mais n'oubliez pas qu'il est préférable de boire avec modération !
Choses à garder à l'esprit
Alors, le café contient-il des glucides ? La plupart du temps, non ! Le café noir contient très peu de glucides. Cependant, en ajoutant de la crème, du sucre ou des sirops aromatisés, vous pouvez augmenter la quantité de glucides. Savourer votre café nature ou avec des options à faible teneur en glucides peut vous aider à suivre votre régime alimentaire !
La prochaine fois que vous vous asseyez avec une tasse de café, vous pouvez la boire en toute confiance, sachant qu'elle n'ajoutera pas beaucoup de glucides. Vous savourez simplement une boisson délicieuse et bonne pour vous !
