Vous êtes-vous déjà demandé quelle quantité de caféine contenait un cortado ? Si vous êtes comme beaucoup de gens, vous aimez le café mais vous ne savez peut-être pas exactement quelle est la teneur en caféine des différents types de café. Plongeons dans le monde des cortados, explorons leurs niveaux de caféine et découvrons quelques faits intéressants sur cette boisson expresso populaire qui vous tiendront curieux !
Café Cortado : qu'est-ce que c'est ?
Le cortado est une délicieuse boisson expresso originaire d'Espagne. Il est composé à parts égales d'espresso et de lait chaud, ce qui donne un café crémeux au goût riche et onctueux. Bien que la portion typique soit petite, le mélange de saveurs en fait un favori parmi les amateurs de café.
Teneur en caféine d'un Cortado
Maintenant, répondons à la grande question : quelle est la quantité de caféine contenue dans un cortado ? La teneur en caféine peut varier en fonction de plusieurs facteurs :
- Type de grains de café : Différents grains ont différents niveaux de caféine.
- Méthode d’infusion : la façon dont le café est infusé peut affecter l’extraction de la caféine.
- Coups d'espresso : Un cortado contient généralement un ou deux coups d'espresso.
Comprendre l'espresso
Un expresso classique contient environ 63 milligrammes de caféine. Ainsi, si vous préparez un cortado avec un seul expresso, il contiendra environ cette quantité. Si vous optez pour deux expressos, cela représente environ 126 milligrammes de caféine. Cependant, de nombreux établissements servent des cortados avec un seul expresso.
Comparaison des Cortados avec d'autres boissons au café
Pour vous donner une meilleure perspective, voici comment la caféine contenue dans un cortado se compare à celle d’autres boissons au café populaires :
| Boire | Caféine (mg) |
|---|---|
| Cortado (1 shot) | 63 |
| Cappuccino (1 dose) | 63 |
| Café au lait (1 dose) | 63 |
| Américain (1 shot) | 63 |
| Café infusé régulièrement (8 oz) | 95 |
Comme vous pouvez le constater, la teneur en caféine d'un cortado est similaire à celle d'un cappuccino ou d'un latte, qui utilisent généralement une quantité similaire d'espresso. Cependant, un café infusé ordinaire a généralement une teneur en caféine plus élevée en raison de portions plus grandes.
Facteurs influençant les niveaux de caféine
Type de grains de café
Le type de grains que vous utilisez peut avoir une incidence significative sur la quantité de caféine dans votre tasse. En général, les grains Arabica contiennent moins de caféine que les grains Robusta . Par conséquent, si votre cortado contient du Robusta, attendez-vous à ce qu'il soit plus fort. Pour en savoir plus, consultez Les principales différences entre le café Arabica et le Robusta .
La taille des portions est importante
Un cortado est généralement servi dans un petit verre, généralement d'environ 120 à 170 ml . Cette petite portion permet de maintenir la teneur en caféine plus faible que celle des boissons plus grandes. Si vous préférez une dose de caféine plus importante, envisagez plutôt d'opter pour une boisson au café plus grande.
Un Cortado est-il fait pour vous ?
Si vous aimez le café mais que vous souhaitez limiter votre consommation de caféine, un cortado peut être un choix parfait. Il offre le goût riche de l'espresso avec la douceur du lait sans vous submerger de caféine.
Conseils pour déguster votre Cortado
- Expérimentez avec différentes saveurs : ajoutez une touche de vanille ou de cannelle pour une touche savoureuse. Découvrez-en plus sur l'aromatisation du café dans Comment aromatiser votre café avec de la vanille maison .
- Accompagnez-le bien : Dégustez votre cortado avec une petite pâtisserie ou une collation.
- Ajustez le lait : si vous souhaitez un cortado plus léger, utilisez moins de lait.
Chaque gorgée peut être une expérience délicieuse, parfaite pour un remontant matinal ou une friandise l'après-midi !
Les bienfaits de la caféine pour la santé
La caféine ne sert pas seulement à vous réveiller ; elle peut également avoir des effets bénéfiques sur la santé . Des recherches suggèrent que la caféine peut aider à améliorer la concentration, à améliorer les performances physiques et même à réduire certains risques pour la santé. Pour en savoir plus sur l'impact de la caféine sur la santé, consultez Comment la caféine affecte votre corps : tout ce que vous devez savoir .
Sensibilité à la caféine et recommandations
Tout le monde ne réagit pas de la même façon à la caféine. Certaines personnes peuvent boire plusieurs boissons contenant de la caféine sans problème, tandis que d'autres peuvent se sentir nerveuses après une seule consommation. Écoutez votre corps ! Si vous n'êtes pas sûr de la quantité de caféine qui vous convient, envisagez de consulter un professionnel de la santé.
Comprendre vos limites
En règle générale, la plupart des experts recommandent de ne pas dépasser 400 milligrammes de caféine par jour pour les adultes. Cela équivaut à peu près à 4 tasses de café infusé ou à 6 cortados ! Garder une trace du nombre de boissons que vous buvez peut vous aider à respecter cette limite.
Pour conclure : votre aventure Cortado vous attend
Maintenant que vous savez quelle quantité de caféine contient un cortado et ce qui le rend spécial, vous pouvez en commander un en toute confiance la prochaine fois que vous irez dans votre café préféré. Que vous l'appréciiez pour sa saveur riche ou pour son effet caféiné, un cortado est un excellent choix pour les amateurs de café.
N'oubliez pas d'explorer différentes variantes et saveurs, et faites toujours attention à la façon dont votre corps réagit à la caféine . Profitez de vos aventures autour du café !
